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O curso intensivo de Bolo com Pasta Americana o aluno trabalha com a confecção do bolo, recheio, decoração de aniversário, montagem da pasta, técnicas de venda,técnicas de empreendedorismo para abrir seu próprio negócio, armazenamento, trabalho com moldes, injetores e outras dicas, levam o bolo para casa no final do módulo. Fascículo incluído com receitas.
Este curso é destinado a quem deseja se iniciar na arte da confeitaria. Você não precisa saber nada, este curso é 100% prático. Você aprenderá técnicas de higiene, fazer o projeto do bolo, técnicas para assar, cortar o bolo com perfeição, fazer o recheio, técnicas de aplicação e montagem da pasta americana, dicas para abrir seu próprio negócio, tirar custos, colocar preço, vender, conhecer o mercado, além da decoração e das preciosas dicas do chef.
No final do curso o aluno também pode levar o bolo para a casa e degustar com a família.
Este é um excelente curso para quem deseja aprender a confeccionar lindos bolos com pasta americana utilizando as técnicas aprendidas em aula.
Realização: 23 e 24 de Outubro, das 8:00 às 15:00. Sábado e Domingo (Dois dias)
Requisito: Trazer bilhete de identidade
Entregamos: Certificado
Carga Horária: 14 horas
Pagamento Único: Depósito bancário, transferência bancária, em efetivo, ou multicaixa
