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Para os apaixonados por confeitaria, o queridinho do momento é o famoso Glass Cake ou Bolo de vidro com cobertura espelhada. Neste curso os alunos aprendem a montar um bolo de vidro e um irresistível Entremet. Também se trabalha com a confecção de biscuits, cremes, mousses, glaçagens, temperagens, técnicas de empreendedorismo para abrir seu próprio negócio assim como, técnicas de armazenamento, decoração e acabamento; no final levam o produto e Fascículo incluído.
Realização: 15 e 16 de Maio, das 08:00 às 15:00. Quarta e Quinta Feira (Dois dias)
Requisito: Trazer bilhete de identidade
Entregamos: Certificado
Carga Horária: 14 horas
Pagamento Único: Depósito bancário, transferência bancária, em efetivo, ou multicaixa
