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O curso intensivo de Tortas de Vitrine, os alunos trabalham com cremes, chocolate, frutas, ganache, chantilly, uso de bicos de confeitar, com fascículo, técnicas de venda, no final levam as tortas preparadas para a casa. Fascículo incluído com receitas.
Nas aulas serão ensinado passo a passo todas as receitas e dicas preciosas valiosas para a produção das massas, caldas, recheios, coberturas, técnicas para montagem e principalmente, decorações capazes de dar um toque sofisticado aos bolos. Além de dicas preciosas que podem possibilitar a descoberta de uma experiência gastronômica e até proporcionar uma renda.
Realização: 18 e 19 de Novembro, das 8:00 às 15:00. Sábado e Domingo (Dois dias)
Requisito: Trazer bilhete de identidade
Entregamos: Certificado
Carga Horária: 14 horas.
Pagamento Único: Depósito bancário, transferência bancária, em efetivo, ou multicaixa
